污水厌氧处理技术即为在厌氧状态下，污水中的有机物被厌氧细菌分解、代谢、消化，使得污水中的有机物含量大幅减少，同时产生沼气的一种高效的污水处理方式。利用厌氧性微生物的代谢特性，在不提供外源能量的条件下，以污水中被还原有机物作为受氢体，同时产生有能源价值的甲烷气体。降解有机物的同时产生的沼气（含CH4、CO2、N2、H2、O2、H2S等气态物质），可以被积极利用而产生经济价值。

1、大量降低能耗，而且还可以回收生物能(沼气);

2、污泥产量很低，减少末端污泥处理成本；

3、厌氧可以对好氧微生物不能降解的一些有机物进行降解或部分降解;也可以作为提高污水可生化性预处理工艺，为后续好氧处理工艺处理效果提供基础；

4、沼液可以作为液体肥料直接还田，沼渣可进一步好氧发酵制有机肥。